タンパク質のメリットは筋肉だけじゃないんです！
今回は女性に嬉しい、タンパク質の美容効果を解説します。
タンパク質は食べる化粧水
タンパク質は筋肉のみならず、からだすべての部位の材料になります。
それはお肌や髪、爪も例外ではありません！
肌のハリ艶が欲しければ、高価な化粧水を購入するよりも、タンパク質が多く含まれた食事を楽しみましょう。美肌に効果的な栄養素としてビタミンCやビタミンB群が挙げられますが、材料であるタンパク質が不足しては、健康な肌が作られないのです。ダイエットのために食事制限をしている人はタンパク質が不足しがち。美容に力を入れたい人こそ、タンパク質が豊富に含まれた肉や魚の摂取が必要なのです。
タンパク質は消化されたあと、まずは内臓や血液中に届きます。その後各組織に運ばれ、骨や筋肉、皮膚などを作る材料として使われるのです。
フカヒレや豚足、手羽先などコラーゲン豊富な食材は肌に良さそうなイメージがありますね。そんなコラーゲンも、タンパク質が材料となっています。人の肌は一番外側の「表皮」、表皮の下にある「真皮」、最も内側の「皮下組織」の層が重なり合っています。皮膚のハリや弾力を生み出しているのは、真皮にあるコラーゲンとエラスチンで、どちらもタンパク質で構成されています。コラーゲンは網目状に張り巡らされていて、エラスチンはコラーゲンの接合部分を繋ぎ止める役割をします。どちらかが欠けると、乾燥やしわ、たるみなどの老化現象を引き起こします。
ではコラーゲンが豊富な食材をそのまま摂取すればいいのかと思いがちですが、そればかり食べることが有益とは限らないそうです。肌のためを考えるなら、良質なタンパク質と一緒に、コラーゲンの生成を助けるビタミンCと鉄の含まれた食事をとりましょう。
美人にはプロテインが必要？
「『痩せ見え』するカラダの秘密」の記事では、筋肉量が増えることで、同じ体重でも引き締まって見えるというお話をしました。タンパク質は美肌のためだけではなく、スタイルアップを叶える筋肉のためにも、欠かせない栄養素なのです。
美肌を叶え、筋肉を育てるとなると、タンパク質を継続的にたくさん摂取しなくてはなりません。特に、肉や魚などの動物性タンパク質がおすすめ。しかし、肉や魚は調理が必要な上、脂質も多く含まれます。摂りすぎによる肥満が心配ですよね。
本気でタンパク質を摂取していくなら、プロテインの活用がおすすめです。低脂肪のためカロリーをさほど気にせず、手軽にタンパク質を摂れます。食事から摂るべきタンパク質を全てプロテインに置き換えるのはNG。バランスが崩れ、ビタミン、食物繊維など、他の栄養素が不足してしまう恐れがあるためです。
プロテインはタンパク質が不足しがちな朝食や、運動後すぐに食事が摂れない場合など、補助的に取り入れる程度にしましょう。「ひとりのランチは手軽なお蕎麦で・・・」という場合も、プロテインで補うのがおすすめです。
食事とプロテインを賢く取り入れて、美に有効なタンパク質摂取をコントロールしましょう！
